Le Barbavin va vous surprendre à chaque visite…Le choix est très difficile ici, il faut dire qu’obliger l’épicurien à trancher entre deux sortes de ravioles (fourrées aux langoustines ou au comté, herbes et beurre de cresson) relève bien du conflit cornélien! Heureusement, le bonheur, conforté par un cadre sobre mais chaleureux et intime, est bel et bien dans l’assiette.

Ici, on ne boude jamais le plaisir des sens: réputé pour sa cuisine du sud-est, le restaurant ne rechigne d’ailleurs ni sur les joues de porc ni sur le croustillant de ris de veau.

Dans le jardin, le bonheur continue; véritable invitation au voyage gourmand, le Barbavin vous permet de savourer en toute quiétude une gastronomie française d’une rare finesse.

Côté vin, faites confiance au maître des lieux qui vous conseillera au mieux dans vos choix….

Cartes & Menus

Menu Terroirs et saveurs

Menu Terroirs et saveurs

à

38,50 €

Cassolette de Gambas, ail et citron

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Pluma de Porc Ibérique , artichauts violets et P.d.terre

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Tartelette aux fraises et son coulis

Lunch de la semaine

Semaine du Lundi 20.08.2018 au Vendredi 24.08.2018

*Gaspacho de roquette*

*Ou*

*Cassolette de frito de moules,*

* émulsion tomates au basilic*

*Ou*

*Bruschetta au jambon et tomates *

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*Paupiette de veau à la bière brune*

*Ou*

*Chiconnette de volaille *

*Ou*

*Filet de colin , sauce aux 2 chorizos*

Menu Barbavin

Menu du Marché

du mardi et mercredi Soir

à 38,50 euros vin compris

*Tartare de thon à la Japonaise*

*Ou*

*Mignonette de morille accompagnée de son mesclun*

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*Saumon rôti sur peau, taboulé de chou fleur au coriandre et pignons de Pin
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*Ou*

*Tournedos de canard grillé, riz parfumé et légumes*

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*Assiette de fromages*

*Ou*

*Mini moelleux au chocolat glace vanille *

Blanc : Notre vin de sélection…

Rouge : Notre vin de sélection….

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Heures d’ouverture

LUNDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
MARDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
MERCREDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
JEUDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
VENDREDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00