Lunch, Menu de saison & Suggestions
Semaine du lundi 09.09.2024 au vendredi 13.09.2024
Ouvert du lundi au vendredi soir
Nos lunchs de la semaine à 22,00 euros
(choix entre 3 entrées, 3 plats)
Soupe de patates douces
Ou
Quiche aux poireaux et lardons
Ou
Salade de Quinoa ,chèvre frais et pomme
Pennes ragu’alla bolognaise
ou
Saumonette, sauce aux herbes et mange-tout
ou
Saucisse de Toulouse, sauce moutarde et chou-fleur rôti
47,50€
Croquettes au Manchego et chorizo
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Côte de porc Ibérique ,jus au romarin ,poêlée d’aubergines et Grenailles
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Tartelette à l’ananas,rhum et glace vanille
Croquettes au Manchego et chorizo 18,00
Œuf parfait, petits pois frais, crémeux de parmesan et lard Colonata 18,50
Gambas poêlées en persillade 21,50
Poêlée d’encornets au chorizo et fondu de tomates cerises 21,00
1/2 Homard Breton grillé aux herbes 29,50
Burrata, tomates des Jardins du Ménil, jambon de Parme 18,50
Gambas rôties, sauce tomatée au pastis , fenouil et riz citronné
Filet de cabillaud ,ratatouille et purée aux olives 27,50
Tartare de bœuf à la truffe noire fraîche et parmesan 27,50
Cuisse de canard confite P.d.terre Sarladaise 27,50
Côte de Porc Ibérique, jus au romarin, poêlée d’aubergines et Grenailles 28,50
Côte à l’os Holstein maturée 3 semaines (2couverts) 85,00
Souris d’agneau confite ,jus corsé au thym , semoule et tomate à la Provençale 28,50
Tarte fine aux figues et glace vanille 12,00
Terrine de pain perdu broché , caramel beurre salé et glace nougat 10,00
Abricots rôtis au romarin ,glace nougat 10,00
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