Lunch, Menu de saison & Suggestions
Semaine du Mardi 06.05.2025 au vendredi 09.05.2025
Ouvert du lundi au vendredi soir
Nos lunchs de la semaine à 22,00 euros
(choix entre 3 entrées, 3 plats)
Tortellini a la mozzarella et pesto
ou
kefta à la coriandre et taboulé
ou
Crème de courgette
Saucisse au fenouil, sauce tomate et purée aux olives
ou
Curry d’agneau confit et boulgour
ou
Filet de Haki poêlé au chorizo et aubergines
48,50€
Croquettes de confit de canard
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Croustillant de Poularde , sauce au foie gras et asperges
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Ile flottante
Risotto aux asperges et truffe 21,50
Croquettes au parmesan et truffe 19,50
Ravioles de homard, bouillon thaï 21,50
Foie gras poêlé, pommes caramélisées au calvados 21,50
Asperges de Malines à la Flamande 21,50
Asperges de Malines à l’ail des ours ,jambon Bellota et parmesan 22,50
Côte à l’os Holstein maturée 3 semaines (2couverts) 85,00
Côté de veau Normande sauce aux morilles 36,00
Bavette de Bœuf RUBIA GALLEGA , sauce poivre vert, salade et frites 27,50
Croustillant de poularde , sauce au foie gras et Asperges de Malines 29,50
Compressé de Joue de Bœuf , foie gras poêlé et jus corsé 27,50
Gigot d’agneau de Castille, jus à l’ail des ours et artichauts violets 30,00
Dos de cabillaud, beurre blanc à la truffe, purée et légumes de saison 30,00
Tartelette au chocolat et poire, caramel beurre salé 12,00
Crêpe Suzette 12,00
Terrine de pain perdu broché , caramel beurre salé et glace nougat 10,00
D’autres desserts suggérés sur notre carte
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