Le Barbavin va vous surprendre à chaque visite…Le choix est très difficile ici, il faut dire qu’obliger l’épicurien à trancher entre deux sortes de ravioles (fourrées aux langoustines ou au comté, herbes et beurre de cresson) relève bien du conflit cornélien! Heureusement, le bonheur, conforté par un cadre sobre mais chaleureux et intime, est bel et bien dans l’assiette.

Ici, on ne boude jamais le plaisir des sens: réputé pour sa cuisine du sud-est, le restaurant ne rechigne d’ailleurs ni sur les joues de porc ni sur le croustillant de ris de veau.

Dans le jardin, le bonheur continue; véritable invitation au voyage gourmand, le Barbavin vous permet de savourer en toute quiétude une gastronomie française d’une rare finesse.

Côté vin, faites confiance au maître des lieux qui vous conseillera au mieux dans vos choix….

  • Nous avons eu le plaisir de recevoir Charles Michel hier soir au Barbavin 🤗
  • "Seul, à deux, à plusieurs…s'aimer ! Vaste programme, grande ambition" Le Barbavin vous présente le Menu Saint Valentin 🎀 💘 en couple ou entres amis 🍷🕺 ☎️ 0495 36 54 21 ou 02/653.29.72 ☎️
  • Trop de bouchons, vous ne sachez plus quoi en faire? Voici quelques astuces 🤗🏸
  • Cette semaine on vous présente en entrée pour le lunch l’œuf Meurette comme en Bourgogne 🔥
  • Venez profiter de la terrasse, si les vins vous plaisent vous pouvez aussi les acheter au prix grossiste 🍷 026532972
  • Tarte au citron meringuée au thym, le dessert suggestion de la semaine. Notre seule et unique question: une ou deux cuillères ? 🤗
  • Cette semaine dans le lunch de la semaine: Roulade de volaille, tian de légumes 🍅 noix et tomate séchée, p. de . terre gaufrette 😍
  • Mesdames et messieurs, la terrasse est ouverte ! 🌞🌻
  • 🔥 Netflix est trop prenant? Pas de soucis, nous nous occupons de vous avec notre nouvelle formule à emporter. Plus d'informations au 02/6532972 ☎️
  • Asperges à la flamande ou mousseline

Cartes & Menus

Menu Terroirs et saveurs

Menu Terroirs et saveurs

à

38,50 €

Mousse de perdreaux aux raisins et porto
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Croustillant de poularde aux girolles
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Moelleux aux noix , caramel laitier et glace

Lunch de la semaine

Semaine du Lundi 19.11.2018 au Vendredi 23.11.2018
*Nos lunchs de la semaine à 17 euros **(choix entre 3 entrées, 3 plats)*

*Duo de potages*
*Ou*
*Salade de museaux sauce aigrelette*
*Ou*
*Vol au Vent de poissons et champignons*

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*Civet de Cerf aux airelles*
*Ou*
*Plie « Duglérée » pommes Duchesse *
*Ou*
*Cuisse de volaille farcie aux petits gris et jambon Serano*

Menu Barbavin

Menu du Marché

du mardi et mercredi Soir

à 38,50 euros vin compris

*Salade de magret fumé, l’huile de truffe et pignons de pin*
*Ou*
*Marinière de saumon *

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*Souris d’agneau et taboulé aux légumes*
*Ou*
*Filet de Daurade et cannelloni de poireaux farcis à la tapenade d’olive*

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*L’assiette de fromages*
*Ou *
*Palet au caramel*

Blanc : Notre vin de sélection…

Rouge : Notre vin de sélection….

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Heures d’ouverture

LUNDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
MARDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
MERCREDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
JEUDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00 
VENDREDI 12 h 00 – 14 h 00
19 h 00 – 22 h 00