Lunch, Menu de saison & Suggestions
Semaine du lundi 18.05..2026 au vendredi 22.05.2026
Ouvert du lundi au vendredi soir
Nos lunchs de la semaine à 23,00 euros
(choix entre 3 entrées, 3 plats)
Crème Dubarry
ou
Rillette de poissons et son toast
ou
Quiche aux poireaux et lardons
Filet de Hoki et lentilles, jus de crustacé
ou
Curry d’agneau aux légumes, riz parfumé à la coriandre
ou
Mijoté de porc, légumes et purée
49,50
Filet de Hareng fumé, salade aux oeufs
*********
Croustillant de Poularde aux asperges, sauce au foie gras
*********
Cheesecake ,coulis de framboise
Asperges à la Flamande 19,50
Pain toasté aux morilles et vieux comté 21,50
Risotto aux asperges et jambon Lomo Ibérico 19,50
Asperges au pesto à l’ail des ours, parmesan et jambon Bellota 21,50
Croustillant de poularde aux asperges, sauce au foie gras 29,50
Echine de Porc Ibérique confit , frites et salade 28,50
Côte à l’os Holstein maturée 3 semaines (2couverts) 85,00
Bavette de Bœuf RUBIA GALLEGA , sauce poivre vert, salade et frites 29,50
Côte de veau aux morilles, chicon et P.d.terre « Grenailles » 38,50
Filet de Daurade royale, pesto à l’ail des ours, légumes du soleil et Grenailles 29,50
Selle d’agneau en croûte d’herbes, fèves des marrais et p.d.terre Grenailles 30,00
Pavlova aux fraises 13,00
Moelleux aux noix, caramel beurre salé 12,00
Crêpe Suzette 12,00
Figues rôties au four, gingembre et glace vanille 12,00
Terrine de pain perdu broché , caramel beurre salé et glace nougat 10,00
D’autres desserts suggérés sur notre carte
