Lunch, Menu de saison & Suggestions
Semaine du lundi 15.09.2025 au mercredi 19.09.2025
Ouvert du lundi au vendredi soir
Nos lunchs de la semaine à 22,00 euros
(choix entre 3 entrées, 3 plats)
Croustillant de gésiers de volaille
ou
Courgette farcie, sauce vierge
ou
Velouté de brocolis
Cuisse de dinde confite, sauce archiduc et rösti
ou
Gratin de poissons aux épinards
ou
Mijoté de porc, sauce Blackwell et carottes
48,50€
Croquette parmesan et truffe
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Gambas rôties,riz citronné,fenouil et sauce à l’Anis
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Coupe de glaces
Burrata et salade d’artichauts frais et frits au pesto 19,50
Gambas en persillade 19,50
Croquettes au parmesan et truffe 19,50
Poêlée d’encornets et chorizo, tomates cerises 21,50
Carpaccio de thon, caviar d’aubergines et piment doux « Goutte d’eau » 21,50
Côte à l’os Holstein maturée 3 semaines (2couverts) 85,00
Tapilla de Porc Ibérique aux poivrons confits origan et sarriette 29,50
Bavette de Bœuf RUBIA GALLEGA , sauce poivre vert, salade et frites 27,50
Tartare de Bœuf à la truffe , roquette et parmesan 29,50
Gambas rôties, riz citronné, fenouil et sauce à l’anis 30,00
Poulpe grillé, purée au Pesto, sauce vierge et roquette 30,00
Dos de cabillaud, beurre blanc à la truffe, purée et légumes de saison 30,00
Le petit pêcher « Glace caramel beurre salé ,glace vanille et arrosé d’Amaretto 12,00
Figues rôties au four, glace vanille 12,00
Terrine de pain perdu broché , caramel beurre salé et glace nougat 10,00
D’autres desserts suggérés sur notre carte
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