Menu Saint Valentin
70€
La coupe de champagne Henri Abelé
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe
Ravioles de homard bouillon thaï
Ou
Foie gras poêlé aux raisins et porto
Dos de Skrei, déclinaison d’artichauts et sauce au safran
Ou
Filet d’agneau façon Rossini, crémeux de patates douces.
Ecrin chocolat et noisette , crème anglaise.
